环县顺应天时，大力调整产业结构，从种植抗逆性极强、具有“牧草之王”美称的紫花苜蓿入手，出台《环县百万亩紫花苜蓿基地建设实施方案》，累计退耕种植紫花苜蓿75万亩，羊畜饲养量达到65万头只，草畜产业成了农民增收的一张“王牌”。

　　去年，环县抓住难得的降雨时机，投资100多万元，购买苜蓿籽种75吨，抢墒播种紫花苜蓿41.5万亩。今年，县上大力开展“农业结构调优年”活动，共完成种草45.7万亩，建成万亩示范点18个、千亩示范点42个、百亩示范点250个。从培育养殖大户和农村专业合作组织入手，扶持每个乡镇培养一个养殖示范村，每个村扶持3—5个养殖示范户，引导农户养良种绒山羊，发展规模养殖。目前全县新建改造棚圈6000多个，带动设施养羊60万只，扶持调引绒山羊3.2万只。

　　顺应省上提出的“草食畜牧业发展行动”，经受了连续干旱考验的环县，进一步明确了把发展草畜产业作为富民之本，提出“把草当粮种，把羊当猪养，立草为业，引草入田，草田轮作，良性循环”的发展思路，全力实施“草畜双200万工程”，计划力争利用3年时间，使紫花苜蓿留存面积达到250万亩，羊饲养量达到200万只，草畜产业为农民增加收入5亿元。/先朝阳