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定西漳县:深山养出“海味虾”
发布时间:2025年11月24日 15:46  
来源:中新网甘肃
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  中新网甘肃新闻11月24日电 (汪泽福)定西市漳县作为内陆地区,与海鲜生产似乎毫无关联。然而,在位于漳县武阳镇董家庄村的南美白对虾养殖基地,正在打破传统认知,演绎出深山产海鲜的故事。

  走进董家庄村南美白对虾养殖基地,连片温室大棚内机器轰鸣,循环水系统持续运转,清澈水体中通体透亮的对虾灵活穿梭,工人们正忙着打捞、分拣、装箱,处处呈现出一派繁忙的丰收景象。

  作为典型的高原山地县,漳县过去长期以玉米、马铃薯等传统作物种植为主,农业产业附加值偏低。如何立足本地洁净水质、适宜昼夜温差等自然禀赋,蹚出高效农业转型路?该县农业农村部门经多方考察调研,最终敲定引入南美白对虾高密度循环水养殖项目,一举填补了漳县虾类水产养殖的空白。

  “刚开始大家都犯嘀咕,高原养南美白对虾,能成吗?”养殖基地负责人韦红燕回忆说。南美白对虾属广温广盐性热带虾类,对水温、盐度、水质要求苛刻,需将淡水调配成类海水环境,水温稳定在22-28℃、pH值控制在7-9之间。

  为攻克技术难关,漳县不仅引进水产专家驻点指导,还组织养殖户赴先进产区取经,还为基地配备智能监测、自动增氧调温、水循环过滤等设备,实现水量、溶氧、水温全程可控,既保证对虾全年可养、四季上市,更做到无抗生素添加、零污水排放的绿色养殖标准。

  如今,这份“高原匠心”养出的对虾,凭借壳薄体肥、肉质紧实清甜的优势广受市场青睐。“经过我们的努力,养殖测试获得了圆满成功,实现年产10万斤、产值400万元。”韦红燕说。该基地通过引进先进技术与农业数字化相结合,实现无抗生素添加,零污水排放,高盐度养殖,在保证食品安全的同时,注重绿色环保,为产品赋予更佳的口感和出众的风味。

  漳县渔业技术推广站站长郭宏全表示,将加大政策扶持和技术服务力度,推广“企业+合作社+农户”模式,鼓励更多农户参与特色养殖,让南美白对虾这只“致富虾”,真正成为壮大村集体经济、带动群众增收的乡村振兴新引擎。

  下一步,漳县将持续扩大养殖规模,重点延伸产业链条,规划建设对虾深加工车间,开发虾仁、虾滑等增值产品;同时探索“养殖基地+休闲观光”融合业态,让游客体验捞虾、品虾乐趣,推动产业从“单一产出”向“多元增值”转型。(完)

【编辑:杜萍】
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