中新网甘肃新闻4月22日电 (马宗礼 马云山 马玉)近日,临夏州广河羊肉团体标准发布会举行,《广河肉羊饲料质量控制技术规范》《广河肉羊遴选技术规范》《广河肉羊饲养管理技术规范》《广河羊肉品质控制技术规范》《广河羊肉》五个标准的发布,标志着“广河羊肉”正式进入标准化生产的进程。
此次发布的《广河羊肉》等五个标准,由甘肃农业大学科技支撑团队联合省畜牧业标准委员会、省农科院相关专家,系统开展了相关科学研究和试验示范后制定,将对提升“广河羊肉”标准化、科学化、品牌化发展水平,推动广河牛羊产业高质量发展发挥重要作用。
此外,发布会也是广河县陇盛源牧业有限公司开业典礼,该公司总投资1.34亿元,是一家严格按照国家标准对饲草种植、牛羊养殖、屠宰加工、仓储物流等全流程管理的企业,企业顺利开业运营将解决由传统的牛羊活畜交易向牛羊肉多品种、多层次、多种类商品化加工销售发展的难题。
自2005年来,广河县始终把牛羊产业作为首位工作来推动,牛羊产业不断提档升级,持续健康发展,特别是2021年以来,提出“全国绿色牛羊肉供应区”的目标和牛羊产业提质增效全产业链高质量发展的思路后,有效解决了延链条、补短板、强弱项,很多制约产业发展的短板弱项,“广河羊肉”标准确立、良繁体系全面建立、屠宰冷链建成运营、精深加工从无到有、市场功能日趋完善、科技创新赋能凸显、智慧管理效能显现、品牌建设初见成效,建协会聚人才,综合服务能力不断提升,牛羊全产业链高质量发展成效逐步显现。(完)