中新网甘肃新闻4月25日电 (蔡峰)走进定西市漳县武当乡陇薯源食品有限公司，工人们正在有条不紊对生产场地进行扩建改造提升。该公司位于漳县武当乡邹家门村，是一家集马铃薯收购、深加工、销售为一体的现代化农业企业，也是全县最早从事马铃薯淀粉深加工企业，在这里马铃薯实现了“温饱薯”向“致富薯”的华丽转变，为产业振兴添加“薯”光。

　　“我们家有二十多年的做手工粉条传统。2019年我成立了陇薯源粉条制品加工作坊，由于采用传统手工艺制作，添加剂少、口感好，而深受广大消费者的青睐。2023年加工销售粉条100余吨，纯利润达到200万元以上，带动武当、新寺、贵清山、马泉等乡镇群众种植马铃薯增收致富。”漳县武当乡陇薯源食品有限公司负责人邹付军说。

　　在武当乡党委、政府的鼓励引导下和奖补政策的支持下，邹付军于2019年率先创办陇薯源粉条制品加工作坊，作坊以生产、销售优质粉条为主营业务。粉条原料采用漳县及周边优质土豆粉，采用传统手工艺制作，产品主要有细粉、韭叶粉、大宽粉等各种粉条，产品除在当地有广阔的销售市场外，还通过各个电商平台将粉条销往全国各地。

　　“今年，我计划投入100万元对原厂房进行扩建改造提升，并对设备进行更新。厂房扩建后预计年生产粉条1000吨以上，实现利润2000万元以上，带动更多群众种植马铃薯。”邹付军说。近年来，武当乡大力发展马铃薯产业，实现马铃薯生产、加工、流通一体化发展，不断提高马铃薯农产品的附加值，将“小土豆”做成致富“大产业”。

　　这只是漳县大力发展马铃薯产业的一个缩影。近年来，漳县依托高标准农田建设和撂荒地整治，积极推广“龙头企业+合作社+农户+基地”模式，鼓励和支持加工龙头企业带动合作社、种植大户等新型经营主体建设标准化规模化订单马铃薯种植基地。今年全县计划种植马铃薯5万余亩，建成千亩标准化示范基地4个，带动种植户2万余家，逐步形成农民增收、企业发展的双赢局面。

　　近期，随着天水麻辣烫火遍全网，定西宽粉、漳县盐洋芋等词也一度冲上热搜头条。漳县借助天水麻辣烫热度，先后在天水组织开展推介会5场次，为游客免费品尝“漳县盐洋芋”“漳县韭菜包”等美食，推广漳县农特产品，组织网红主播助推“定西宽粉”线上销售，累计销售“定西宽粉”140吨左右，销售额达到300万元以上。

　　此外，漳县还全面推进马铃薯产业链条建设，建成马铃薯繁育基地1处，通过招商引资计划新建“定西宽粉”生产线2条，预计投资1200万元，目前已完成签订合作协议。同时，加大对漳县陇薯源粉条制品厂等加工企业和家庭农场的扶持力度，辐射带动周边更多群众“以薯换粉”，增加群众收入，持续提高“定西宽粉”产销量。(完)