中新网甘肃新闻5月6日电 为进一步规范餐饮服务单位的经营行为,有效制止餐饮浪费现象。近日,兰州市七里河区市场监督管理局结合“三抓三促”行动,多点发力持续开展制止餐饮浪费专项治理行动。
抓志愿宣讲,促习惯养成。组织食品安全志愿者走进餐饮店、社区和集体聚餐场所,以知识讲座、案例分析等形式,播放制止餐饮浪费宣传片、宣传《绿色餐饮经营与管理》标准等,引导群众养成适当点餐、杜绝浪费的用餐习惯,营造浪费可耻、节约光荣的文明餐桌新风尚,让“舌尖”节俭成为“心间”美德。
抓举措创新,促责任落实。督促餐饮服务经营者严格落实食品安全主体责任,探索制定制止餐饮浪费公约和奖惩措施,以“半份菜”“小份菜”满足消费者多样化的需求,避免造成食品浪费,营造“适度、健康、安全”的消费氛围。
抓执法监管,促行业规范。将制止餐饮浪费纳入重点检查内容,主要检查各类餐饮服务单位是否在醒目位置张贴或摆放制止餐饮浪费标识,是否提示消费者适量点餐或打包剩余餐食,是否有诱导、误导消费者超量点餐造成浪费等。同时,充分发挥社会监督作用,倡导消费者在发现餐饮浪费行为时积极投诉举报,引导消费者树立正确的消费观,崇尚勤俭节约、不铺张浪费的文明健康生活方式。(完)