中新网甘肃新闻2月9日电　（郭煜）春节临近，年味渐浓，食品消费进入高峰期。酒泉市金塔县市场监督管理局在全县范围内开展春节前食品安全专项检查行动，以“全覆盖、零容忍、严执法”的态势，对各类食品经营场所进行全面“体检”，织密筑牢群众“舌尖上的安全防线”。

　　专项检查中，执法人员聚焦城区农贸市场、商超、餐饮宾馆等食品经营重点场所开展拉网式排查。在各食品经营门店，执法人员紧盯生鲜肉品“两证一章”是否齐全，仔细查验蔬菜、水果的新鲜度，逐一核对经营户的进货查验台账、索证索票流程，从源头严把食品质量关，督促经营户落实食品安全主体责任。

　　“我们将严格遵守食品安全法律法规，做到明码标价、诚信经营，切实保障节日期间市场供应和食品安全，让群众过一个安全祥和的春节。”经营商户要娜说。

　　餐饮消费是节日食品安全的重要环节，执法人员深入各餐饮宾馆后厨，对食品加工操作规范、餐具清洗消毒流程、从业人员健康管理等情况进行详细检查，对发现的细节问题当场指导整改，要求餐饮机构严格规范经营。

　　“春节将至，我们严查食品进货查验、加工操作、冷链储存。我们将严格筑牢食品安全防线，确保群众吃得放心、住得安心。”金塔县古城乡市场监督管理所副所长刘小虎说。

　　截至目前，此次春节前食品安全专项检查成立了8个检查组，已累计开展执法行动12场次，排查各类食品经营主体632家，整改各类隐患283处。检查将持续至节日前夕。同时，县市场监管局畅通12315投诉举报渠道，及时回应群众关切、处置消费诉求。（完）