中新网甘肃新闻2月26日电（马龙 马宗礼 马小龙）“手起刀落剥整羊，镜头内外皆担当。”在临夏州广河县，农家妇女阿茶（本名：马莲花）凭借一段剥羊短视频意外走红，两年圈粉13万，不仅让自家羊肉销往全国，更走出了一条依托网络、深耕品质的致富路。
命运的转折，始于两年前阿茶拿起手机的那一刻。彼时，丈夫马少林独自剥羊忙不过来，雇人又不划算，性格好强爱挑战的阿茶便主动打下手，慢慢练就了利落的剥羊手艺。
“一开始就是帮衬家里，想着把剥羊的过程拍下来发网上，没想到这么多人喜欢。”阿茶说，她从未想过，这段记录真实劳作的视频，会成为改变生活的契机。
走红后，阿茶的镜头从未离开羊圈和广河羊羔肉，没有花哨的包装，只有最真实的劳作场景。“网友喜欢我，是因为我踏实不造假，这份信任不能辜负。”这份真诚，为她后续转型电商筑牢了基础。当她开启羊肉电商销售时，老粉丝纷纷下单，成为第一批支撑她的种子用户。
阿茶的成功转变，离不开社会各界的支持。广河县妇联主席李东香指出，推动少数民族妇女就业的核心在于转变“女性只需居家”的传统观念。“我们组建了‘齐家巾帼红宣讲队’，邀请成功女性分享经验，告诉她们‘女性也可以外出工作’。”李东香表示，妇联通过宣传招工、争取奖补、开展技能培训等方式支持女性就业。
销量翻倍的背后，是夫妻俩对品质的死磕。“以前新鲜是新鲜，但规模上不去，外地顾客还担心卫生。”阿茶坦言，过去的零散经营模式，始终难以突破发展瓶颈。如今，借着当地打造广河羊羔肉品牌的东风，她家的羊全部送往县内正规屠宰车间，经过严格检疫检验后方可屠宰，每一只羊都拥有专属“身份证”。
“包装上的二维码一扫，羊的养殖地、饲料、屠宰时间、检疫结果一目了然。”阿茶拿起一盒待发往上海的羊肉，语气里满是自豪。可溯源体系让消费者吃得放心，也让她家的羊肉打破地域限制，通过冷链快递走进北京、上海、广东等多地市场。
与此同时，从养殖、精分割加工到冷链配送、线上销售的全链条运行，让羊肉附加值大幅提升，订单量持续增长。
春节期间，年味正浓，阿茶的直播间和加工车间却比往常更忙碌。从腊月初起，她和丈夫就进入“忙碌状态”，将羊精细分割成羊排、羊腿、羊蝎子等，根据顾客需求分类包装。“分割也是技巧，找对关节，一把小刀就能轻松搞定，我一晚上能分割二三十只整羊。”阿茶说，春节不打烊，日均销量达70只，这些带着广河特色的羊肉，飞向了天南海北的团圆饭桌。
如今的阿茶，早已从普通农家妇女成长为当地小有名气的电商达人，拥有了正规羊场、分割车间和冷库，实现了养殖、屠宰、销售一体化经营。谈及未来，她的规划清晰而务实：“想打造自己的生鲜公司，把广河的牛羊肉、鸡肉都带出去，带动更多乡亲一起致富，让广河羊羔肉的品牌越做越响。”（完）
