中新网甘肃新闻8月5日电（吕飞）盛夏时节，走进陇南市礼县龙林镇彭家村。连日降雨初歇，山间空气清润，浓郁的椒香裹着微风扑面而来。
极目远眺，千亩花椒林顺着起伏山势层层铺展。雨水滋养过后，枝叶愈发青翠鲜亮，串串红椒缀满枝头，红绿交织、错落有致，宛若丹霞锦缎缠绕于绿水青山之间。
村头巷尾、坡耕地头，处处是椒农忙碌的身影。趁着雨停放晴、湿度适宜，村民们挎篮提笼，指尖在青枝利刺间灵巧翻飞，细心采摘成熟的花椒穗果。欢声笑语回荡山野，一颗颗鲜红饱满、水润亮泽的花椒被收入囊中，一幅盛夏丰收图景跃然眼前。
彭家村的丰收景象，正是礼县花椒产业蓬勃发展的生动注脚。从一村兴旺到全域振兴，礼县依托山地生态优势，因地制宜壮大花椒特色产业，让小小红果扎根山野、连片成势，铺展出一域出彩、全域增收的乡村振兴新画卷。
礼县地处秦岭西南余脉，气候温润、光热充足、昼夜温差大，山地土壤疏松肥沃，生态纯净，天生就是花椒生长的“乐土”。当地花椒栽植历史源远流长——大堡子山秦墓出土的碳化花椒遗存，佐证礼县在战国时期便已有人工栽植传统。千百年来，花椒从零星地埂边的乡土作物，逐步成长为富民兴村的特色产业。如今，全县主打“大红袍”“油椒”两大优良品种，果实颗粒硕大、色泽红润、油脂丰盈，麻味醇厚、香气馥郁，兼具食用调味与药用养生价值，凭借过硬品质享誉全国，成为陇南山地特色农产品的亮眼名片。
产业要做大，根基在质量。礼县始终把花椒产业作为巩固脱贫成果、带动群众增收、助推乡村振兴的支柱产业，坚持扩面、提质、增效、树牌同步推进。针对以往种植分散、管护粗放、品质参差等问题，礼县持续推进低产园改造、品种改良与提质增效工程，在综合管理上“双管齐下”：一手抓老椒园更新复壮、病虫害防治和土肥水管理，让老树焕发新生，延长结果期；一手抓新椒园高起点、高标准建设，从品种选定、苗木规格、整地栽植到各生长期管理，全程做好技术服务。农技干部常态化下沉田间地头，手把手指导修枝整形、测土施肥、绿色防控，推动种植从“粗放靠天”向“标准科学”转变，有效提升了产量、精品率和商品率。目前，全县花椒种植总面积达20.46万亩，建成36个示范基地，形成横跨江口、龙林、雷坝、滩坪等乡镇的百里花椒产业带，惠及数万山区群众。
产业要强，出路在市场。礼县积极探索“党支部+合作社+农户”模式，整合土地、技术、人力资源，统一管护标准、统一技术培训、统一产销对接，有效破解了散户技术弱、议价低、销路窄的难题。品牌建设同步发力，针对不同消费需求开发多样化产品，推进“三品一标”及GAP、GMP、SC等认证，借助电商、快递物流扩大销售范围。线下客商定点收购、线上电商直播带货的双向销售体系，让深藏大山的花椒畅销全国。截至2025年，全县花椒产量达4691吨，产值4.2亿元，小小花椒成了群众增收致富的“金钥匙”。
一株花椒树，多重效益账。花椒耐旱适生、固土保水，广泛栽植于荒坡、地埂、闲置坡地，既筑牢了生态屏障、美化了人居环境，又盘活了闲置土地资源，实现了生态效益、经济效益、社会效益三方共赢。
下一步，礼县将持续深耕花椒优势产业，抓实标准化种植、精细化加工、品牌化运营，在延伸产业链、提升价值链、拓宽增收链上持续发力，不断擦亮“礼县花椒”金字招牌。让满山椒香永续飘香，让群众增收渠道持续拓宽，以特色产业高质量发展，绘就礼县乡村全面振兴的崭新画卷。（完）
