中新网甘肃新闻1月28日电 为了全面落实省、市关于冬春季疫情防控下餐饮服务经营活动的有关要求，日前，白银市市场监督管理局结合白银餐饮行业发展现状，要求餐饮服务单位举办50人以上聚餐活动实行“双报备”，合桌就餐控制在10人以内。

　　白银市市场监督管理局提出，严查本地外出或外地来银所有员工14天去向并建立工作台账，重点筛查来自中高风险区人员名单，未排除新冠病毒感染的人员坚决不得上岗；建立员工健康档案，记录每日体温、外出情况；对采购人员赴农贸市场、冷冻厂等地相关情况必须详细登记在册；做好清洁消毒记录并在公共区域展示；定时对食品处理区域、人员通道、电梯、卫生间等公用设施设备定时清洁消毒；专人监督、专人登记，严格管控用餐场所人流量。

　　对于外卖订餐食品，采用密封“食安封签”方式盛放，选用一次性使用、不可复原的材料封闭外包装，防止运送过程中污染餐食，提倡非接触式送餐。合桌就餐则控制在10人以内，餐饮服务单位主动提供“一菜一公筷一公夹、一汤一勺”服务。

　　白银市市场监督管理局提出，要严格落实50人以上集体聚餐“双报备”制度，严格控制人数和规模。对举办50人以上大型聚餐活动的，要求当事人向宴席承接单位报备最高控制人员数量和聚餐规模，并对聚餐人员旅居史进行核查，禁止有中高风险区旅居史人员参加聚餐。同时，宴席承接单位要提前1日向所在街道疫情联防联控办公室或村委会报备疫情防控方案、餐饮从业人员7日内核酸检测证明、聚餐当事人提供的信息。承接个人家庭聚餐的应控制在10人以下，禁止有流感等症状者参加。(完)