中新网甘肃新闻5月13日电 (通讯员 景璐 穆风祥)近日,在临夏州农科院现代农业试验站,运用液体菌种试种的赤松茸已成功出菇,进入采收阶段,标志着临夏州食用菌在产业技术领域取得了新突破,填补了全州液体赤松茸菌种生产中的空白,成为打造特色优势产业的又一成果。
据悉,液体菌种是用液体培养基在生物发酵罐中,通过深层培养(液体发酵)技术生产的液体形态食用菌菌种。液体菌种具有流动性强、易分散、萌发快、发菌点多等特点,较好地解决了接种过程中萌发慢、易污染的问题,菌种可进行工业化生产,未来将助推临夏州食用菌产业进一步发展。
据了解,赤松茸液体菌种与传统固体菌种相比具有成本低、接种方便、萌发快等优点。每袋液体菌种成本仅为固体菌种的一半,接种工作效率较固体菌种提高了4至5倍,且液体菌种具有流动渗透性,栽培袋内菌球密度大,接种后48小时菌丝便可萌发。
食用菌研究所自2021年年底开始,就从赤松茸的液体菌种培养基配方的优化、栽培基质的配方以及不同栽培模式等多个方面入手,进行多次实验,目前出菇效果良好。(完)
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