中新网甘肃新闻6月4日电(马富平 贾俐)夏日的渭河源头,万物勃发、菌菇飘香。在甘肃省定西市渭源县五竹镇的田间地头,一场关于“生长”的静默孕育正在进行。湿润的空气里弥漫着淡淡的菌香,一排排菌棒整齐悬挂,滑子菇金黄饱满、黑木耳墨色生香,如整装待发的“士兵”,静待破菌成菇,迎接丰收的开篇。
走进五竹镇鹿鸣村食用菌种植大棚,工人们正忙碌而有序地吊挂菌棒、摆放菌袋,一挂一摆间,满是干劲。随着最后一批黑木耳菌棒稳稳“落户”,全镇7个村集体种植的15.5万棒菌棒和48户农户种植的4.73万余棒全部入棚,即将迎来第一茬采摘。
渭源县独特的冷凉气候、洁净水源和充足光照,赋予了这里出产的菌菇肉质肥厚、口感清香的优良品质。五竹镇系统擘画“十五五”发展蓝图,把食用菌作为壮大村集体经济的“当家产业”,立足资源禀赋,下好产业振兴“先手棋”。年初,该镇党委、镇政府组织技术人员考察菌种、主动对接龙头企业,提前落实菌棒订单与种植计划,推动7个行政村高质量种植滑子菇7万棒、黑木耳8.5万棒。
“过去种地看天,现在种菇看‘数’。”五竹镇党委副书记焦成海介绍说。五竹镇全面推行标准化、规范化种植,从菌棒引进、温湿度调控到水肥管理,每一个环节均有技术人员全程“把脉问诊”,确保“种一棚、成一棚、收一棚”,让农业生产真正摆脱了“靠天吃饭”的桎梏。
产业要壮大,模式是关键。五竹镇坚持“龙头企业+合作社+基地+农户”的发展模式,依托甘肃鑫瑞坊农业发展有限公司等龙头企业,构建起“统一菌棒供应、统一技术指导、统一生产标准、统一保底收购”的全链条服务体系。企业不仅提供优质菌棒,更全程参与技术指导,成熟后按保底价统一收购,从菌种到技术再到销路,“一条龙”包揽,让群众种得安心、卖得放心。
“企业提供菌棒和技术,负责销路,我们只管精心管护,投入少、风险小,收入有了保障。”五竹村党支部书记杨骞说。这种“零风险”模式,让过去“种得出、卖不掉”的担忧一扫而空,村集体“家底”厚实起来,群众心里有了底气。
发展产业,最终要让村集体的“钱包”鼓起来、群众的日子火起来。五竹镇创新推行“强村带弱村”抱团发展模式,通过资产租赁、入股分红、自主经营等多种方式拓宽增收渠道,为村集体经济发展注入“源头活水”。预计今年7个村通过食用菌种植,村均可实现集体经济增收达4万元,同时吸纳当地劳动力60余人就近稳定就业,年人均增收2万元以上。
随着食用菌产业的发展壮大,一个个菌棒成了带动村集体增收、群众就业的“黄金棒”,一朵朵菌菇撑起了乡村振兴的“致富伞”。种植的版图也从田间大棚延伸至农家院落,该镇大力发展“庭院经济”,通过以奖代补方式向48户农户投放菌棒4.73万余棒,预计带动户均增收3000元以上。小菌棒,真正串起了一条“集体强、群众富”的金色增收链。(完)
