中新网甘肃新闻5月1日电 (马临舟 赵怀斌 秦俊强)曾几何时，东乡手抓羊肉只能在本地农家餐桌和餐馆品尝；如今，承载着河州饮食文化的“东乡美食”正通过标准化生产线跨越山海，成为东南亚、中东市场的新宠，实现了从地方风味到出口创汇的转身。

　　近日，在东乡县达板工业园区的临夏回香斋食品有限责任公司，生产车间内24小时开足马力的自动化生产线嗡嗡作响，身着洁净工装的工人在流水线上有序作业；车间外，满载着牛羊肉深加工产品的冷链货车往来穿梭，一派繁忙景象。这些印有“河州味道・东乡美食”标识的产品，不久后将出现在马来西亚等国家的超市货架上。

　　临夏回香斋食品有限责任公司由甘肃省临夏厦临集团有限公司、临夏州亚龙清真食品加工有限公司、东乡湖里产业发展有限公司共同创办，成立之初便致力于将传统东乡美食推向工业化生产。

　　2021年济临东西部协作启动后，济南市历城区的对口帮扶为企业发展按下了“加速键”。在科技研发方面，历城区积极对接山东相关高校，为企业提供技术支持；在市场拓展方面，通过东西部消费帮扶搭建起覆盖全国的销售网络；在基础设施建设方面，帮助企业建成了标准化生产车间和全流程洁净、冷链、自动化生产线。

　　2026年初，东乡县投入500万元东西协作专项资金，专项支持企业采购先进的牛羊肉深加工设备。此次设备升级不仅彻底解决了以往产能不足、交付周期长的难题，更与企业现有专利技术深度融合，推动核心工艺向标准化、精细化方向发展。正是凭借升级后的生产能力和过硬的产品质量，企业顺利通过了国际市场严苛的质检标准，成功打入马来西亚、柬埔寨、越南等东南亚国家市场。在第137届广交会上，企业的民族肉制品也受到了中东采购商的广泛关注，中东市场拓展工作正在稳步推进。(完)