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食在东乡|藏在深谷的国字号“宝贝”
发布时间:2026年10月19日 16:10  
来源:中新网甘肃
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  中新网甘肃新闻10月19日电(李斌 喜娟 马自岗)在沟壑纵横的黄土高原腹地,临夏州东乡族自治县唐汪川的河谷地带却藏着一片绵延万亩的杏林,自古便有“陇上杏花第一村”的说法。

临夏州东乡族自治县唐汪川村民在杏树下合影。(资料图)东乡县融媒体中心供图

  近日,随着第八批中国重要农业文化遗产名单正式公布,“东乡唐汪大接杏栽培系统”成功入选,这片古老林果,正式成为受国家认定的农耕文明“活化石”。

  唐汪川地处丝绸古道河湟口,是黄土高原上难得的河谷绿洲。当地特有的冲积沙壤土、充足的日照与较大的昼夜温差,为杏树生长提供了绝佳条件;世代沿用的自流渠灌溉体系,更让山地杏林摆脱了靠天吃饭的困境。数百年间,东乡先民因地制宜,驯化培育出唐汪大接杏这一优良地方品种,总结出选苗、嫁接、修枝、保墒、古树复壮等一整套成熟的山地杏树栽培技艺,逐步形成了林果种植、水土涵养、民俗生活共生共荣的独特农业生态系统。

  朝夕相伴数百年,杏早已不只是一种果品,更深深融入东乡各族民众的日常生活,成为鲜明的文化符号。当地传唱的花儿中有这样的词句:“青枝绿叶的唐汪川,好风景赛过了江南,黄澄澄的大接杏比蜜甜,吃一口甜透了游人的心坎。”

  春日杏花漫山,花海伴着花儿的歌声飘荡山野;夏季金杏满枝,村庄里处处是丰收的欢声笑语。与杏相关的故事、习俗和期盼,和东乡花儿、乡土民俗紧紧交织,沉淀为唐汪川独有的农耕文化记忆。

  老遗产要焕发新生机,产业是根基。近年来,东乡族自治县立足唐汪大接杏的资源禀赋,跳出“只卖鲜果”的单一思路,不断延伸产业链条,做深做透“杏文章”。当地推行“党支部+合作社+农户”的发展模式,培育杏产业合作社十余家,一万亩杏林成为2800多户农户的“绿色银行”。

  从标准化管护、良种繁育,到杏子分拣、杏干杏脯深加工;从路边摆摊售卖,到电商直播、订单外销,昔日“藏在深谷”的唐汪大接杏,依托完整产业链走出大山。目前当地年产杏子5000余吨,产业总产值突破5000万元,实实在在鼓起了果农的钱袋子。

  以杏为媒,古老的农业遗产还催生出文旅融合的新活力。东乡族自治县将农业遗产资源转化为特色文旅资产,打造“春赏万亩杏花、夏品甘甜金杏”的文旅IP,连续举办杏花节、杏子采摘节等活动,推动杏林变景区、杏园变乐园、农房变民宿。

  从明代山间的杏树苗,到如今的国家级农业文化遗产;从自给自足的房前果树,到富民兴村的支柱产业;从单一的林果种植,到产业、文化、旅游齐头并进,唐汪大接杏的故事,正是东乡族自治县巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的缩影之一。(完)

【编辑:杨娜】
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