中新网甘肃新闻9月23日电 (吴泽)从8头肉牛起步到存栏50多头，从普通农户成长为村里的养殖示范户，临夏回族自治州康乐县苏集镇塔关村村民马奎，靠着肉牛养殖把日子越过越红火。在临夏，越来越多农户像马奎一样，依托当地肉牛产业发展实现稳定增收。
苏集镇依托畜牧养殖资源优势，以政策扶持、科技赋能、示范引领为抓手，发展肉牛特色养殖。针对农户起步资金难题，当地落实创业贷款政策，马奎正是借助政策支持破解初期资金瓶颈，逐年摸索科学养殖方法扩大规模。
此外，当地积极推广现代化、机械化养殖模式，引导养殖户摒弃粗放养殖，高楼子村养殖户赵彦龙升级养殖设施，实现全自动化饲喂管护，72头肉牛的养殖规模年收益约35万元，既节省人工又提升了养殖质量。
在养殖能手的示范带动下，苏集镇肉牛养殖逐步从零散粗放向规范集约转型。当地持续优化服务，落实贷款扶持、疫病防控、技术指导、产销对接等举措，全方位护航产业发展。据苏集镇农业农村综合服务中心主任张仁江介绍，目前该镇肉牛存栏4185头，能繁母牛1780头，年出栏2015头，产业覆盖9个行政村。
苏集镇的发展是康乐县牛产业升级的缩影之一。地处黄土高原向青藏高原过渡地带的康乐县，草场广阔、饲草资源丰富，历经“品种改良—规模养殖—品牌化经营”三次跨越，2016年成功注册“康乐牛”地理标志证明商标，2026年完成商标续展，构建起“区域公用品牌+企业自有品牌”协同发展格局。近日，《康乐牛：助力牛羊产业高质量发展和乡村全面振兴》入围“2026年地理标志助力乡村振兴案例”。
放眼临夏全州，平均2000米的海拔与优质水土为肉牛生长构筑起天然生态屏障，当地依托传统畜牧优势，推动牛产业全链条升级。2025年底全州肉牛饲养量预计达24.08万头，综合产值达65亿元，形成从饲草种植、良种繁育到屠宰加工的完整产业链，不仅是西北重要的活畜集散地，产品还远销东南亚国家，逐步辐射中西亚市场。
当地龙头企业康乐西北牛公司凭借技术创新优势，打造多元产品体系，通过线上线下融合布局国内外市场，持续提升品牌影响力。(完)
