中新网甘肃新闻5月14日电 (后爱萍 黄亚琴)为筑牢食品安全防线，切实保障民众“舌尖上的安全”，严厉打击制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品违法行为，近日，定西市漳县市场监督管理局联合县公安局环食药侦大队，在全县范围内开展农村假冒伪劣食品及假劣肉制品专项检查行动。

　　据了解，此次联合执法行动聚焦重点领域，以农贸市场小摊贩、肉类经营户、农村食品小经营店等为关键检查对象，对食品安全展开全方位“体检”。

　　在肉制品监管方面，执法人员严格核查经营主体资质，仔细检查进货查验、索证索票制度落实情况，重点核对所售肉品批次与动物检疫合格证明、肉品品质检验证明的一致性，同时对肉品质量、储存条件进行细致查验，从源头杜绝私屠滥宰、假冒伪劣肉制品流入市场。

　　针对假冒伪劣食品，执法人员重点检查食品包装标识、生产日期、保质期、生产厂家等信息，对“三无”食品、仿冒知名品牌的“山寨”食品、过期变质食品，以及散装食品标识标签不规范等问题进行严厉查处。

　　行动中，执法人员坚持严格执法与普法宣传相结合，现场向经营户普及食品安全法律法规，要求其严格落实食品安全主体责任。检查发现，5家经营主体存在索证索票不全、“三防”(防蝇、防鼠、防尘)措施落实不到位等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求其限期整改到位。

　　下一步，漳县市场监督管理局将持续强化农村食品安全监管力度，健全长效监管机制，深化与公安等部门的协作配合，畅通信息共享和联合执法渠道，凝聚监管合力，以“零容忍”态度严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，全力守护农村食品市场安全稳定，为群众营造放心、安全的消费环境。(完)