中新网甘肃新闻5月23日电　（周俊宇）清晨七点，兰州市西固区西固城街道兰棉厂社区“幸福兰州长者食堂”已飘出阵阵饭香。

　　73岁的李爷爷熟练地刷脸取餐，智能餐盘自动识别菜品，屏幕上清晰显示着蛋白质、脂肪含量。“现在吃饭比去医院复查还方便。”这位独居老人笑着说。食堂专为老年群体设计的低盐低脂套餐，让他省心不少。

　　“一个人的饭桌”变“一家人的团圆”

　　70多岁的任奶奶，以前总是一个人在家随便应付三餐。自从社区开了“长者食堂”，她每天中午都准时来吃饭。慢慢地，她和几位同样独居的老人成了饭友，大家边吃边聊，分享生活趣事，甚至相约饭后一起散步、打牌、聊天、唱歌跳舞。“现在吃饭不孤单了，感觉像多了几个兄弟姐妹！”任奶奶笑着说。

　　沿着整洁的走廊步入食堂，落地窗前坐满了结伴用餐的老人。退休教师赵女士和姐妹们刚结束晨练，正就着免费养生茶品尝新出锅的素三鲜包子。“开业时办的会员卡，一天三顿价格也不高。”她掏出手机展示着电子餐券，“女儿总说我比上班族还准时，现在连周末家庭聚餐都准备改这儿了。”

　　“众口难调”变“众口称赞”

　　食堂刚开业时，居民们口味不一，有人喜欢清淡，有人偏爱重口。后来，社区议事会专门召开“长者食堂菜单讨论会”，邀请居民提建议。现在，食堂每周更新菜单，既有适合老年人的软烂菜品，也有年轻人喜欢的风味小吃，还增设了“养生餐”，让有不同健康需求的居民尝到独特健康的滋味。

　　在开放式厨房里，机器人炒锅正精准翻炒着宫保鸡丁。食堂负责人介绍说，这套“人工+智能”系统不仅保证了出餐效率，更通过大数据分析优化了菜品结构。“我们监测到70%的老人偏好蒸煮类菜品，现在每周三都会推出药膳汤煲。”

　　“长者食堂”背后的温情守护

　　穿过长者食堂用餐区，二楼的活动区传来阵阵欢笑声。82岁的王秀英刚赢了一局象棋，正和牌友商量着下午的舞蹈排练。“以前闷在家里看电视，现在每天像赶场子似的。”她翻阅着手机里的活动日历，端午包粽子、中秋做月饼、重阳义诊、除夕团圆饭……每个节日都有新盼头。

　　社区网格员小彭正逐个单元巡查，为行动不便的老人调整座椅高度。“我们推行‘网格+助老’模式，12个网格长每周都会与老人取得联系。”她展示着手机里的“民情地图”，哪个小区居住的老人比较集中、哪些是重点关注事宜，都在系统里标注得清清楚楚。

　　暮色中的食堂依然热闹。上班族张先生端着餐盘加入取餐的队伍“十几元能吃到三菜一汤，比外卖划算多了。”他的话道出了食堂的另一重意义——这个320平方米的美味空间，正成为全龄共享的幸福枢纽。

　　当最后一抹夕阳洒在“幸福兰州长者食堂”的牌匾上，老人们的笑声与厨房的锅铲声交织成动人的生活协奏曲。在这里，科技不再是冰冷的数字，而是化作暖胃的饭菜；社区也不仅是地理概念，更成为温暖的情感港湾。这份舌尖上的幸福，正滋养着兰棉厂社区每一位老年居民的晚年时光。（完）