一朵小香菇能释放多少致富“蘑”力?7月27日,“我们的家园 幸福美好新甘肃”主题采访团走进高原藏乡天祝,在“中国高原食用菌之乡”寻找关于菌菇的“致富密码”。
气候冷凉、生产病原菌少、虫口密度低、水源为冰雪融水……天祝县独特的气候和地理条件非常适宜香菇、滑子菇等中低温型食用菌生长,是国内生产中低温型食用菌产品的理想产地。
同时,天祝县食用菌与中南部地区食用菌形成产出时间差,可填补南方市场季节性空白,“错峰头”优势让天祝食用菌赢得了强劲的市场竞争力。
依托资源禀赋和优势条件,天祝县近年来通过引进龙头企业规划建设了6个食用菌产业园,成立了食用菌研究院,全县现有食用菌棚6684座。2023年,袋栽8000万袋,产值达7.5亿元。2024年,全县计划袋栽食用菌9000万袋,预计产值可达8.39亿元。
良好的产业生态,吸引着越来越多的外出务工人员返回家乡,投身到菌菇产业的发展浪潮中。天祝县松山镇香菇种植户陈莲就是其中之一,2023年在深圳电子厂打工的陈莲得知天祝县食用菌个体栽培前景不错,政府还有补贴,便从深圳回老家尝试栽培香菇。
走进食用菌种植示范基地,放眼望去,一座座大棚布满田间。陈莲家的香菇大棚内,鲜嫩的香菇长势喜人,陈莲和村民正忙着采摘香菇。“我一开始承包了5个大棚种植菌菇,每个棚种植菌棒10000个左右,每个菌棒政府补助1.5元,一个棚纯收入达到3万元。”陈莲说,相比起打工每月收入5000元,种植菌菇的收入高多了。今年,陈莲看准了松山镇德吉新村食用菌种植示范基地规模化种植的优势,在这里她又承包了6个大棚,谈及未来她充满了信心。
“我们投资了4.43亿元,在松山镇德吉新村建成食用菌种植示范基地,集中新建了400平方米钢架食用菌棚3000座,重点培育发展9类食用菌,并通过研发香菇罐头、黑木耳加工,不断延伸产业链,力争把我县打造成西北最大的食用菌生产、加工和销售基地。”武威市天祝藏族自治县农业产业化服务中心主任刘国栋向记者介绍道。
据了解,松山镇德吉新村食用菌种植示范基地建成后,种植规模将达到9000万袋以上,预计产量达8.26万吨,通过菌棒生产、产品精深加工,产值达10亿元以上,增加就业岗位700个,工资性收入增长约2100万元,棚均收入2.8万元以上。
同时,当地还采用“园区+龙头企业+合作社+农户”的多种经营方式,在基地的示范带动下,越来越多的农户加入到食用菌种植队伍中来,小小食用菌成了当地村民致富的大产业,成了当地乡村振兴的支柱产业。
文·图丨奔流新闻记者 蔡端