中新网甘肃新闻9月5日电 (高冰杰)金秋九月，榆中县甘草店镇的梯田顺着山势层层铺展，粉白交织的荞麦花如云似雪漫过田垄，微风拂过，清甜花香裹着湿润的泥土气息在山野间弥散。郭家湾村的荞麦田里，蜜蜂振翅穿梭于花丛，村民们或弯腰除草，或俯身查看籽粒，指尖沾着田土，脸上却满是对丰收的踏实期盼。
曾以马铃薯、玉米等传统作物为主导的甘草店镇，产业结构单一，受气候影响大，不少地块因“种粮不赚钱、务工顾不上”沦为撂荒地，乡村发展陷入“守着土地没出路”的瓶颈。
立足当地实际，甘草店镇打破传统种植思维局限，创新提出“整治撂荒地、发展特色粮”的发展思路，并以土地流转为关键突破口，推动郭家湾村、唐家岔村重点发展荞麦、小杂粮等特色种植产业。通过推广“村集体+农户”合作模式，鼓励村民通过土地入股或流转的方式获取稳定收益。在这一模式带动下，昔日杂草齐腰、无人问津的“撂荒地”，如今已彻底蜕变为助力村民增收、激活乡村经济的“致富田”。
荞麦产业的扎根，为乡村注入了看得见、摸得着的活力。在郭家湾村，300亩荞麦田走出了“一粮多能”的循环路：花期为200多箱中蜂提供优质蜜源，蜂蜜按100元/斤的价格仍供不应求；成熟后荞麦籽加工成面粉，比直接卖原料溢价近三成；就连秸秆也不浪费，粉碎后成了周边养殖户的优质饲料——真正实现“一亩地挣三份钱”，既让农户腰包鼓起来，也让村集体经济有了积累，更因作物覆盖改善了撂荒地块的生态环境。
每年8月至9月，郭家湾村的荞麦花海成了周边群众熟知的“网红打卡地”。粉白的荞麦花与前期绽放的金黄油菜花接力扮靓乡村。依托这一热度，村里的蜂蜜提前两个月就能接到订单，往往灌装完成当天就被买走，观光农业与特色养殖的良性互动，让“土产品”有了“好销路”。
这股“荞麦热”还在全镇蔓延。咸水岔村、钱家坪村等村庄纷纷借鉴成功经验，利用撂荒地规模化种植荞麦等小杂粮。这类作物生长期短、耐旱耐瘠、适应性强，既能休闲避灾，又契合当地传统种植优势，为各村发展特色产业提供了可行路径。
为进一步提升产品附加值，郭家湾村还主动在品牌化上破局，2022年成功申请注册“蜜语禾述”商标，从包装设计到质量检测都严格把关。村里用集体经济资金购置了小型荞麦加工设备，冬天农闲时节组织村民将荞麦籽磨成面粉，并贴心设计5斤、10斤的家庭装便于消费者选购。据统计，2022年至2024年，全村累计加工销售荞麦面粉超1万斤，仅这一项就实现增收6万余元。郭家湾村的品牌化之路，真正让原本不起眼的“小杂粮”，顺利走进了广阔的“大市场”。
从无人问津的撂荒地，到带动增收的“聚宝盆”，甘草店镇以荞麦为媒，不仅打通了城乡资源流动的通道，巩固拓展脱贫攻坚成果，更让村民重拾了对家乡发展的信心。(完)
