中新网甘肃新闻11月2日电 近日，甘肃省市场监管局在甘肃省食品股份有限公司组织开展肉制品专项“你点我检 服务惠民生”兰州专场活动。活动以“肉品安全同守护‘你点我检’惠民生”为主题，聚焦肉制品流通重点环节，通过科普宣讲、现场快检、民意征集、监督检查等形式，邀请群众参与食品安全抽检，助力构建食品安全社会共治格局。
活动现场，工作人员围绕生鲜肉、熟肉制品、腌腊制品等品类，向群众介绍肉制品选购辨别、冷藏储存、加工食用等常识，讲解流通环节食品安全监管相关要求，并结合省内肉制品流通领域相关案例开展以案释法，对进货查验不到位、肉品溯源不清、冷链储存条件不达标等常见风险进行科普提示。
现场设置“你送我检”便民通道，市民可携带自备肉制品申请免费快速检测，肉源性成分检测结果现场反馈。执法人员对肉制品摊位、熟食门店开展流通环节经营检查，重点查看进货查验、索证索票、肉品检验合格证明、冷藏保鲜条件等情况，引导经营者落实食品安全主体责任，规范肉制品经营行为。省质检院工作人员对冷冻肉制品进行抽样，样品送实验室检测，后续抽检信息将适时向社会公示，保障抽检工作公开。
甘肃省市场监管局相关负责人表示，将以本次活动为抓手，持续关注群众肉制品消费需求，常态化开展“你点我检”及重点品类专项抽检，及时公开抽检结果和不合格产品处置情况，依托靶向监管、信息公示，守护群众饮食安全，凝聚食品安全社会共治合力。（完）
