永昌：一穗玉米的“变身记”

　　永昌县地处祁连山北麓，属于高海拔冷凉灌区，得天独厚的土壤和气候条件，让这里种植的玉米颗粒圆润饱满，口感软糯香甜，成为当地的特色农产品之一。近年来，永昌县大力发展水果玉米、糯玉米种植及深加工产业，不断拓展玉米产业链，打造特色农业品牌，让“土鲜货”跻身市场的“香饽饽”。

　　10月底，全县玉米采收工作圆满收官，而一穗玉米的“增值之旅”才刚刚开始。

　　11月4日，记者来到永昌县粒粒香农业科技有限公司，加工区域一番忙碌的景象，只见一个个真空包装的玉米被送入重量分拣流水线，金黄饱满的玉米棒随着流水线缓缓移动，按照不同重量精准落入对应的塑料筐中，工人们动作娴熟地将分拣好的玉米装入纸箱，密封完毕后搬入冷库冷却存放。

　　“我公司生产的水果玉米和糯玉米甜度较好，因为永昌早晚温差大，光照时间长，为作物生长提供了充足的养分，甜糯度较其他地区有较好的优势。从7月份以来，我公司已加工生产1000多万棒糯玉米，销售约300多万棒，主要销到金昌周边及辐射到全国各地。”永昌县粒粒香农业科技有限公司负责人石仲虎介绍。

　　作为当地玉米产业的龙头企业，粒粒香公司走出了一条“规模化种植、精细化加工、市场化销售”的全产业链发展道路，公司在永昌县内流转土地种植水果玉米、糯玉米8000亩。今年7月玉米进入采收期，公司总投资2000万元的鲜食玉米加工项目也建设完成，新引进的玉米加工流水线全面启用。经过扒皮、切头去尾、清洗漂烫、真空包装、高温杀菌、冷却等工序，带着露水的新鲜玉米变身为开袋即食的便捷食品。

　　同样是玉米，普通玉米按斤卖，经过加工的玉米却是按个销售，每个售价在4元左右。玉米“变身”的背后，是农产品深加工带来的产品增值。

　　永昌玉米的香甜飘向更广阔的市场，同时也让附近的村民享受到了产业链发展带来的红利。“我公司带动周边劳动力就业300余人，目前劳务支出费用达到200多万元。”石仲虎说。

　　“我在这里干活两个月了，干的工作是分拣玉米、装箱子，我们家离这里比较近，上班也比较方便。”六坝镇星海村四社村民柯淑燕笑着说道。在粒粒香公司，像柯淑燕这样的村民还有很多，这份离家近、收入稳的工作，让许多周边的村民实现了家门口就业的愿望。

　　一穗玉米的“变身”，是永昌县特色农业产业化发展的生动缩影。从田间种植到精深加工，从单打独斗到产业链协同，永昌玉米不仅香飘全国市场，更串起了一条“企业增效、农民增收、产业兴旺”的乡村振兴路。

　　记者：鲁娜琳 吴鹏 宋一平