中新网甘肃新闻12月22日电 据甘谷县委宣传部消息，12月29日至30日，甘谷县人民政府将在西安富力希尔顿酒店举办“首届油泼辣子产业大会暨甘谷辣椒品牌升级发布会”。面对规模近300亿元、年增速达18%的油泼辣子市场，本次大会旨在凝聚行业共识，推动产业从“价格战”转向“价值战”，并致力于构建油泼辣子专用辣椒的标准体系。

图为甘谷辣椒资料图。甘谷县委宣传部供图

　　甘谷辣椒以其400多年的种植历史、“香而不辣”的独特品质及完整的产业链布局为基础，提出打造“中国油泼辣子用椒第一品牌”的目标。大会将汇聚产业链各方代表，启动《油泼辣子加工技术规范团体标准》撰写，并围绕品种、渠道、产业共赢等核心议题展开对话。

图为甘谷辣椒。(资料图)甘谷县委宣传部供图

　　此次在核心消费区西安举办大会，被视为“原料圣地”与“消费高地”的一次关键握手。会议成果或将引领油泼辣子产业走向标准化、集中化发展的新阶段。(完)