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瓜州:从“会种地”到“慧种地”,戈壁农业“辣”样精彩
发布时间:2026年03月05日 15:32  
来源:中新网甘肃
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  中新网甘肃新闻3月5日电(李晓霞 高海涛)陆上丝绸之路绵延万里,新时代下,沿线乡村正全力推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。丝路沿线上的瓜州县以库区移民后期扶持为重要抓手,紧扣乡村振兴战略目标,因地制宜、精准发力,聚焦美丽乡村建设、农业基础设施提升和戈壁生态农业扶持三大工程,精准施策、久久为功,奋力谱写出库区移民幸福生活新篇章。

  走进瓜州县广至藏族乡卓尼村的温室大棚,毛辣子娇翠欲滴、椒香四溢,种植户穿梭忙碌,满是丰收喜悦。谁能想到,这个靠毛辣子打响名气的村庄,几年前,村“两委”还在为找不准产业发展方向而发愁。

图为瓜州县广至藏族乡卓尼村温室大棚的毛辣子。瓜州县委宣传部供图

  “作为村党支部书记,我的初心就是带领乡亲们增收致富。结合瓜州得天独厚的光热资源和丝绸之路沿线的市场优势,卓尼村因地制宜,确定发展毛辣子特色产业。起初,村民们顾虑重重、积极性不高,担心销路不畅、收益不稳。为此,村干部挨家挨户上门做思想工作,带头试种、率先示范,同时依托合作社实行保底收购,给乡亲们吃下‘定心丸’,一步步推动毛辣子产业迈出坚实的第一步。”瓜州县广至藏族乡卓尼村党支部书记、卓尼种植农民专业合作社理事长乔建武说。

  产业要发展,技术是核心。卓尼村乘着瓜州县推进院地合作的东风,将垄膜滴灌、水肥药一体化、病虫害绿色防控等现代农业技术引入毛辣子种植基地,由农科院专家定期驻点指导,开展“点菜式”“跟踪式”技术服务,让村民从“会种地”变成“慧种地”。

  “看,我们这毛辣子现在长得多好!前几年刚开始种的时候,受气候条件影响,辣椒长得小、长不大,品质一直上不去。这几年能有这么大变化,靠的就是院地合作、科技赋能。省、市、县的农技专家多次来到田间地头,手把手给我们指导,教我们怎么防低温、抗逆增产,帮助我们精准把握戈壁气候特点,种出来的毛辣子皮薄、肉厚、口感脆,还保留了咱们本地独有的风味。经过几年摸索,村里的农户也越种越有经验、越种越有技术。别看这辣子个头不大,却是卓尼村实实在在的‘致富果’‘幸福果’。”乔建武说。

图为瓜州县广至藏族乡卓尼村温室大棚的毛辣子。瓜州县委宣传部供图

  技术的加持,让毛辣子产量和品质双提升。卓尼村趁热打铁,推行统一育苗、统一种植、统一技术、统一水肥、统一病虫害防治、统一销售的生产管理模式。同时,利用民族发展资金改造闲置校舍,建成集分拣、加工、包装、仓储、冷链为一体的特色果蔬车间,让毛辣子从田间到市场实现全流程标准化处理。

  “我们建设加工车间,目的就是为了把毛辣子产业链做长、做细、做精。从采摘后的农残检测、自动分拣,到统一包装、冷链储存,每一个环节都实行标准化、规范化管控。特别是拿到绿色食品认证这张‘身份证’后,再依托标准化加工,我们的毛辣子品质更有保障、品牌更有底气,才能在市场上站稳脚跟、卖出好价钱,真正带动乡亲们持续稳定增收致富。”乔建武说。

  现在,卓尼村成功注册了“藏乡毛辣子”商标,产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,毛辣子种植规模也从最初试种的38棚发展到306棚。从零散销售到品牌化运营,从单打独斗到抱团发展,卓尼村的毛辣子产业越做越大。

卓尼村成功注册了“藏乡毛辣子”商标,产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。瓜州县委宣传部供图

  “看着乡亲们腰包越来越鼓、新房越建越美、小车也开进了家门,我就觉得之前所有的辛苦和付出都特别值得。这就是我们丝路乡村的喜人新变化,我们真正把政策机遇变成了乡亲们看得见、摸得着、过得好的幸福好日子。”乔建武说。

  卓尼村的毛辣子产业发展之路,是瓜州县发展富民特色产业的生动实践。如今,卓尼村并不满足于现有成绩,正规划着毛辣子产业的新蓝图。

  “下一步,我们计划开发毛辣子酱、辣面子、辣干子等系列产品,把增值收益更多留在村里、惠及农户。作为陆上丝绸之路沿线乡村,我们将持续擦亮‘藏乡毛辣子’绿色食品品牌,让这颗戈壁滩上的‘致富果’香飘丝路、走向更大市场,为丝路乡村注入强劲的振兴活力。”乔建武说。(完)

【编辑:刘薛梅】
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