中新网甘肃新闻11月3日电（李蓉）康县，山大林密，群峰叠翠，是造物主私藏的生态秘境。一枚天麻，循四季节律生长，吸云雾之灵秀，纳山林之精华，既凝结着自然的馈赠与农人的匠心，更织就了一条从深山菌棚到万家餐桌的致富链。

　　育种：孕育希望的起点

　　春末的康县，万物生长。在阳坝镇的授粉育种基地内，天麻花悄然绽放，康森种植农民专业合作社负责人邵登明指尖轻动，熟练地为花蕊授粉。“天麻花花期短，得随开随授，这是保障品质的第一道关。”他说。

　　精心的授粉为良种孕育奠基，科学的育种方法则为丰收铺路。在阳坝田青农民种植专业合作社，负责人沈邦军介绍说，他们采用林下育种与连栋温室层架式立体种植相结合，并运用无土栽培等现代技术，从源头上保障天麻种源纯正与品质稳定。该合作社已建成连栋温室大棚2500平方米，采用五层立体架构，每层可放置2800余箱，每箱预计培育5～6斤天麻种子。

　　从杂交授粉到智能化培育，康县的天麻育种已形成一套科学体系，不仅解决了种源难题，更成功打破了“种一地歇三年”的传统限制，为产业高产稳产奠定基础。

　　播种：描绘丰收的蓝图

　　春意渐浓，康县南部乡镇的山林间陆续热闹起来。在三河坝镇特色产业示范园区，致富带头人郭睿指导村民种植天麻：“盖土厚度一般在10公分左右，边缘要铺宽点，铺薄了保湿保温效果不好。”

　　在阳坝镇上坝村，农户邱金元仔细地将菌柴和麻种整齐摆进桶里。“以前靠老经验瞎种，现在合作社送菌种、教技术，心里有底了。”他今年试种了上万桶桶装天麻，笑道：“房前屋后都能种，一桶能收四斤多，产量比以前高三成。”邱金元还在种植、采收过程中吸纳本地村民务工，长期稳定用工10余人，有效带动村民在家门口增收。

　　新技术与新模式的推广，点燃了麻农的丰收希望。2025年，康县已发展林下天麻种植1.075万余亩，桶装天麻突破102万余桶。

　　管护：倾注汗水的守望

　　播种希望之后，更需精心管护。在康县郁郁葱葱的山林间，种植户们忙着布置遮阳网、浇水、覆土……“天麻是‘听着山泉长大，吸着云雾成熟’的，得顺着它的天性来。尽管杂草难清，我们也没用农药。”三河坝镇的脱贫户王大哥拨开落叶，露出湿润的土层，“合作社每周都来指导，温湿度全程把控，我们很放心。”

　　康县通过“基地+合作社+农户”模式，让13个乡镇的农户享受技术跟踪服务，从菌种到回收全程无忧。种植户们还需防范野猪、野兔等“不速之客”偷食天麻。

　　“现在天麻正在土里‘长个子’，每天都得来看看才放心。”阳坝镇种植大户李辉轻抚土壤，脸上带着朴实的期盼，“就盼着天冷得再晚一点，让它多长几天，个头能再大一圈。”

　　采挖：收获大地的馈赠

　　采挖时节如期而至。在三河坝镇席坝村，永益种植农民专业合作社负责人白清明跪在地上，小心翼翼抠出土里的天麻。“这活累是累，但看到这些‘金疙瘩’就值了！”他举起手中个头饱满、纹路清晰的天麻说，“今年雨水条件好，合作社天麻预计产量能突破4万斤！”

　　康县天麻产业协会会长李满福表示：“当下正是鲜天麻上市黄金期，我们正加班加点收购，只要农户想卖，我们就买，有多少收多少。”他介绍，采用低温锁鲜工艺的保鲜即食天麻保质期可达八个月，目前线上线下订单不断，销路稳定。天麻产业已成为带动群众增收的“金疙瘩”。

　　加工与销售：实现价值的跃升

　　在全县近20家天麻种植、加工、销售企业（合作社）的推动下，康县天麻产业链持续向价值链高端延伸，开发出即食天麻、保鲜天麻、天麻蜜饯、天麻挂面、天麻压片、天麻酒等10余种精深加工产品。

　　在康县鲜意浓农业开发有限公司的车间里，新鲜天麻经加工程序变为天麻片、天麻粉、天麻挂面等产品。负责人张利军介绍说：“2024年天麻系列产品产值突破1000万元，预计今年可达1300万元，能有效解决500余户麻农的销售难题。”

　　在阳坝镇的餐馆，天麻炒腊肉、炸天麻片等菜肴香气四溢，深受游客喜爱。“文旅融合让天麻的附加值翻了一番。”阳坝镇书记陈维林说。电商直播间里，主播手持天麻实时展示，打包好的产品正通过冷链发往广州、上海乃至韩国等地。

　　从育种时的精心授粉，到餐桌上的鲜香滋味，康县天麻的全产业链已愈发成熟。2025年，按照当前市场行情（鲜天麻15元/斤）计算，预计全年鲜天麻产量可达3.755万吨，产值实现11.265亿元。

　　夜幕降临，邵登明盘点着新订单，邱金元规划着明年种植，白清明将售麻所得存入银行……每个人脸上都洋溢着对未来的憧憬。这枚从青山中走出的天麻，正承载着康县的生态密码，编织出一幅生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴画卷。（完）