【我们这五年】“十四五”农业实践见成效 永昌辣椒产业串起“富民链”

　　金秋十月，永昌县水源镇数千亩辣椒田迎来丰收旺季。翠绿枝叶间，连片红椒缀满枝头，如火焰般铺满田野，勾勒出浓郁的丰收图景。田间地头一派繁忙景象，农户们穿梭在整齐的椒垄间，指尖翻飞间，饱满的辣椒被快速采摘。一箱箱裹着泥土气息的红椒被陆续搬上货车，循着畅通的物流线路运往全国各地，最终端上千家万户的餐桌，让这份秋日的“红火”香飘四方。

　　丰收的背后，是永昌县紧扣“十四五”规划部署的生动实践。自“十四五”开局以来，永昌县便锚定“现代寒旱特色农业示范区”建设核心目标，将推动农业产业规模化、现代化、特色化发展作为重点方向，持续优化农业产业结构，着力破解传统农业发展瓶颈。

　　德源农业作为县域农业产业化重点企业，成为产业升级的关键抓手。企业以“十四五”农业发展要求为指引，主动扛起引领责任，通过“企业+基地+合作社+农户”的模式，在水源镇打造标准化辣椒种植基地。从优质品种选育、科学田间管理到全流程技术指导，企业提供专业化、系统化支持，不仅解决了散户种植“技术难、销路窄”的痛点，更以规模化种植、规范化生产推动永昌辣椒产业形成完整产业链，让“小辣椒”成为撬动农业提质、农户增收的“大产业”，为“十四五”时期现代寒旱特色农业发展交出了亮眼答卷。

　　据了解，自“十四五”以来，德源农业以延伸产业链、提升附加值为核心，持续加码辣椒产业后端建设。企业先后建成2000平方米标准化辣椒加工车间与1.5万立方米恒温储存库，配套购置辣椒清选机、剪把机各2台，并引进2套先进加工设备及全套辅助机械，构建起从原料仓储到精深加工的完整硬件体系。如今，依托完善的加工链条，可规模化生产辣椒粉、辣椒段及油泼辣子等系列产品，成功打通从“田间鲜椒”到“终端消费品”的全产业链闭环，显著提升了企业的市场竞争力与抗风险能力。

　　甘肃德源农业科技发展有限公司总经理 蔡子龙：近年来，我们德源农业通过引进辣椒新品种与改良种植技术，不仅成功规避了春秋两季的冻害风险，更使辣椒亩产实现大幅度提升。在此基础上，我们围绕辣椒产业链延伸布局深加工，建成标准化生产线，将新鲜辣椒加工为即食辣椒酱、脱水辣椒干、等多元产品。同时，搭配常温储存库与低温储存库，形成“新鲜采摘-分级储存-精细加工-市场流通”的完整产业链，推动一二三产业深度融合，有效带动周边村集体与农户稳定致富增收。

　　务工人员 刘晓芳：在德源辣椒种植基地干活，既能就近照顾老人孩子，又能稳稳当当挣钱，比之前外出务工舒心多了，日子是一天比一天红火。

　　红椒满枝的丰收，是永昌县“十四五”农业发展的生动注脚，更是农户增收的幸福答卷。在德源农业构建的产业链上，有企业深耕产业的担当，也有农户家门口就业的安心，随着辣椒产业持续提质升级，必将为永昌现代寒旱特色农业发展注入更多动能，让乡村振兴的脚步更稳、成色更足。

　　记者：王昱棋