数九寒天，来一碗东乡传统美食盆盆肉，是这个冬天极致的舌尖享受。肉质鲜嫩、肥瘦相间的东乡贡羊，佐以本地优质土豆、胡萝卜，辅以花椒、姜片、葱段等天然香料，砂锅中小火炖煮，用时间来成就鲜香醇厚的美味。盆盆肉承载着东乡人的饮食智慧，更是一种文化传承。(视频来源：东乡县融媒体中心)
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